充滿濃濃人情味的台灣古城市，每逢假日就有傳統夜市擺攤，附近住民最期待的就是傳統夜市，在一週辛苦勞累的工作後，可以攜家帶眷逛夜市、吃美食、玩遊戲機。
傳統夜市中，有一攤總是人聲鼎沸、大排長龍，並傳出令人垂涎欲滴的香氣，走近一看，發現好像是一家在地人才知道的烤肉攤。
這樣的排隊場景在當地已經持續了一甲子，傳聞歷經五代經營的烤肉攤，這就是【傳承一甲子的好滋味】！
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越過80年的中華秘方，用食物傳承的饗食文化
1936年民初時期，在嘉義地方有位中藥師受託，希望能調製出味道比較不苦澀的配方，中藥師以枸杞及人参為主，調製出一款中藥配方並大受歡迎。
《本草網目》記載:「枸杞，補腎生精，養肝，明目，堅精骨，去疲勞，易顏色，變白，明目安神，令人長壽。人參，味甘、微苦、性平，歸脾、肺、心經。」
後人將此配方加以變化，調配出特製烤肉粉，不蓋過食材本身鮮味，其中藥配方更增添食物口感，在口中散出濃都香氣，無添加化學成分，真正天然的好滋味。
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